後漢乾佑元年《948年》深夜，開封郊外一座破廟裡的住持正在做夢。
他夢見一條金色的龍正在偷吃自己種的數畦萵苣。
老和尚一驚，醒了，這才猛然聽到窗外菜地中傳來窸窸窣窣的聲音。
難道真有金龍來搗亂？
老和尚趕緊出門查看。
當時兵荒馬亂，這個郊野小廟已經好幾年沒有收到任何佈施了。
為了活命，老和尚不得不起早貪黑地侍弄幾畝菜地。
隔幾天就挑一擔菜蔬入城，換點米、熬點稀粥。
老和尚一手護著燈火，緩緩朝菜地挪去。
看見前面黑影蠕動，老和尚很是惱恨。
正要抄起石頭砸過去，隻見一個面黃肌瘦的大漢站了起來，手中還拿著啃了一半的萵苣。
這個大漢叫趙匡胤，13年後，就是他建立了中國歷史上最繁華、最富庶的大宋王朝。
趙匡胤的父親是中央警衛團團長級別的官員，趙匡胤從小衣食無憂。
可他少有大志，21歲就辭別父母，發誓要憑個人的力量幹出一番功業！
可惜，正值五代，各路諸侯割據一方彼此攻伐，流民遍野，田地荒蕪，白手起家談何容易！萬般無奈的趙匡胤投靠了父親的朋友—隨州刺史。
趙匡胤為人豪爽，精通武藝，很快贏得了當地官員的喜愛，卻惹怒了刺史的公子。
在對方的排擠之下，趙匡胤不得不離開隨州，身邊連一文錢也沒有。
趙匡胤賣刀賣馬，勉強來到了復州《今屬湖北天門》，找到父親的另一位朋友—復州防禦使。
誰知對方很較真，認為趙匡胤就是一個不學無術、遊手好閑的官二代，因此讓他飽餐一頓，隨後端出十千錢，將他打發走了。
趙匡胤很是憤怒，卻無計可施。
他想回家，就算丟臉，也不至於被餓死。
可是，當時戰亂頻繁，物價飛漲，一鬥米就要數十千錢。
鳳翔節度使送的十千錢隻夠趙匡胤吃幾天飽飯而已。
又開始餓肚子的趙匡胤吃野菜、喝冷水、打野物，半饑半飽地走了許多天。
到了開封城百裡外，發現因為後漢剛剛取代後晉，開封城外幾番大戰，數萬百姓餓死，現在城外連野菜、鳥獸都找不到。
無奈的趙匡胤見到寺廟的菜地中清脆的萵苣，實在忍不住，一頭紮進去大口地吃了起來。
聽完趙匡胤的故事，老和尚笑著問：『萵苣好吃嗎？
』趙匡胤說：『很脆，就是有點苦！』老和尚哈哈大笑。
他燒火做飯，把僅有的幾升米全部拿出來，讓趙匡胤飽飽地吃了一頓。
老和尚要留他過夜，趙匡胤卻說，聽說開封城中樞密使郭威正在招兵，想盡快去從軍。
趙匡胤辭行時，老和尚又送給他幾個菜餅。
趙匡胤非常感動：戰亂之年，一個菜餅就能救下一條性命呢！老和尚把自己的夢如實相告，說『富貴毋相忘』，趙匡胤拍拍胸脯，許諾說：『他日我若得志，必然為大師修建一座大寺廟！』
走在路上，趙匡胤肚子飽飽的，身上暖暖的。
當時，朝陽初升，趙匡胤心情舒暢，詩興大發，寫下平生唯一一首詩歌：『欲出未出光辣達，千山萬山如火發。
須臾走向天上來，趕卻流星趕卻月』就在這一年，趙匡胤結識了郭威的養子柴榮《日後的周世宗》，從此結束平凡的生活，開始了傳奇的人生。
而他當上皇帝後，也如約為老和尚修建了一座大寺，即宋朝皇家寺廟普安寺。