有一道菜叫『殺豬菜』,這是從古流傳到今的一道菜肴。
很早之前,人們就習慣養豬,並且在年關的時候殺掉養了一年的豬,賣出一部分的肉賺錢,另外一部分過年,還有一小部分做上一道美美的殺豬菜犒勞幫忙殺豬的人。
而在現代,許多地方仍然流行著這一習慣。
一年養一頭豬,過年的時候收獲一年的辛勤付出。
而早在大唐的時候,古人就知道利用養豬致富了。
古代的時候,牛是重要的耕地資源,無故不得宰殺,需要得到官府的批準才能將年老不能勞動的牛殺掉。
而這殺掉的牛,絕大部分也是供給了更加有錢有勢的人。
養雞是為了下蛋,攢上雞蛋可以補充營養,也可以在集市上換錢。
那個時候連人都養不起,普通的農戶是很少會養一隻狗的。
所以百姓們能吃到的,也就是豬肉多一點。
可元朝末年各地戰亂,人民生活貧困,許多人養活不起自己。
朱元璋就是在這樣的情況下先當了和尚,但是和尚還是不能養活自己,他投身起義軍。
可這一投就徹底的起飛了,從一個小小的農民成為了一朝統治者。
可以說,一朝禦風便是龍。
當上皇帝之後,事情挺多的,而一件事也擺在了朱元璋的面前。
他姓朱,從周朝開始,大臣和百姓都得避諱皇帝的姓名。
名字裡面不能由和皇帝一樣的名。
豬雖然不是同名,但是同姓,並且豬這種動物是百姓們蓄養的,從哪個方面來說都挺不好的。
而朱元璋當皇帝的時候,疑心病重的和什麼一樣,他做夢看到自己當不了皇帝都得找到劉伯溫去斬龍脈,鞏固自己的統治。
而在當上皇帝之後,他甚至過河拆橋宰了一批功臣,那豬到底該改成什麼姓?
可朱元璋在仔細的思考過後,豬肉是百姓肉食的主要來源,貢為一朝吉祥物不現實。
而且豬是一種又能吃又能生的生物,百姓如果養了不吃,放在那占地又浪費糧食。
綜合上述考量,豬肉還是要吃的。
反正都是要吃的,何必非得改個名字麻裡麻煩的。
朱元璋到此結束,而他的後代朱厚照搞了件事情,從今天起大家就不準吃豬了。
朱厚照拿著獨生子的劇本,他父皇深知後宮傾軋的危險,就隻娶了張皇後一人。
而張皇後生了兩個孩子,長子朱厚照,而幼子不幸早夭。
所以朱厚照從小就得到萬人寵愛,他還挺聰明的,但性子硬生生的被周圍的太監帶壞了。
有點肆無忌憚,為非作歹的感覺。
他生於皇室,但是非常崇尚民間的生活,經常整一出微服私訪。
還給自己捏了好幾個馬甲,想在宮外生活。
有一天他跑出去,看到了百姓在殺豬。
他聽著那個豬的慘叫,腦子都在發蒙,又想到自己的姓氏,大筆一揮從今天起不準殺豬,並且大家得叫豬為『豕』。
轟轟烈烈一套神操作,結果不到三個月民怨四起,而朱厚照也受不了沒有肉吃,接廢除了自己頒佈的聖旨,大家又能吃上肉。