朱元璋在中國歷史上是一位非常有特點的皇帝，他起於微末，是典型的草根逆襲。
在朱元璋的早期奮鬥史中，他是一個寺院裡的窮和尚，開始在寺院裡打雜還能吃點飽飯。
但是他身處的那個年代是元朝末年，天氣連年大旱，莊稼連年歉收，人們的生活窮困。
在這樣的年代裡，地主家可能還有點餘糧，老百姓就很慘了。
很多人餓死，其中就包括朱元璋的家人。
當時由於是饑荒嚴重，朱元璋討飯的地方也是重災區。
經常是吃不到飯，幾次差點餓死。
朱元璋乞丐出身，以前吃飯的時候，飯裡哪怕有泥土也不嫌棄，當上皇帝之後，朱元璋雖然還是一副勤儉節約的樣子，但是他自己可以節約，手下的臣子們可萬萬不能當真，皇帝吃的飯裡居然還能有頭發，這可是犯了朱元璋的大忌，這個廚子將要遭受什麼樣的待遇自然也是可想而知。
朱元璋跟皇後說，這些人是不是瞧不起自己，還當他是要飯的，給自己吃的這是什麼東西！皇後一看這事就犯了皇帝的大忌，所以也不敢開口為下人求情。
那邊禦廚也已經被帶了上來。
朱元璋將自己的飯碗丟到他面前，禦廚一看，也知道了這事的嚴重性，於是他趕緊將自己的帽子拿了下來，向皇帝澄清，自己從入宮的時候就已經將頭發和胡須都剃掉了，絕對不敢玷污禦膳，所以這頭發並不是他的。
朱元璋一看，果真如此，這位禦廚沒有說謊話，但是自己心中的氣還沒有消，於是就想起了給他遞飯的光祿寺，試圖把氣撒到光祿寺的身上。
這讓光祿寺的官員感到很惶恐，真害怕是他們其中一員的頭發。
皇後知道這不是他們的錯之後，也趕忙去勸說皇上，要不然皇上又要殺生了。
皇後說:『陛下，我剛才與您一起用膳的時候，並沒有發現有龍須在碗裡』朱元璋聽了皇後的勸說，心情也平靜了下來，並且摸了摸自己的胡子，果然有幾根胡子掉了下來，於是就放過了這些人。