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永樂四年《1406年》，《救荒本草》出版，內有數百種可食用植物的精美插圖，還有該植物的產地、別名、寒熱性質、味道甘苦，處理和烹調方法等詳細介紹。
20世紀的學者因此稱《救荒本草》為『中世紀時代最傑出的草藥志』和『具有科學性的植物學著作』。
那《救荒本草》的作者是誰呢，船長為你細細道來。
一，獲封吳王
周王朱橚
至正二十一年《1361年》，朱橚《su》生於應天府，為紅巾軍將領朱元璋與妻子馬氏之子。
當時朱元璋忙於爭奪天下，而馬氏產子後身體虛弱，所以朱橚自小就被交給庶母孫氏撫養。
孫氏性情溫和，才貌雙全，因此很得朱元璋喜愛，在府內的地位僅次於馬氏。
所以在孫氏的撫養與教導下，朱橚性格和善，喜愛學習，為其以後研究食用植物，救濟百姓打下良好基礎。
朱元璋
洪武元年《1368年》，朱元璋稱帝，建立明朝，封孫氏為貴妃，朱橚則成為皇子。
洪武三年《1370年》，朱元璋封朱橚為吳王，封地為杭州。
由於朱元璋曾在至正二十四年《1364年》自稱吳王，且杭州富庶，可見他對這個兒子的特別喜愛。
洪武七年《1374年》，官員見吳王即將成年，而朱元璋又如此喜愛孫貴妃及吳王，便請求在杭州為吳王置護衛。
但朱元璋考慮到杭州富庶，是朝廷的稅賦重地，就沒有答應，還考慮當地不能封王，要將吳王移封它地。
明朝
不久孫貴妃去世，朱元璋對此十分悲痛，鑒於她沒有子嗣，於是把朱橚過繼給她為子，還讓朱橚主持她的喪禮，替她守孝三年，就連皇太子朱標等諸皇子也要為孫貴妃服喪。
二，改封周王
藩王
洪武十一年《1378年》，朱元璋改封朱橚為周王，還派他與燕王、楚王、齊王等兄弟到中都鳳陽受訓，熟悉軍民事務。
洪武十四年《1381年》，周王就藩開封府。
由於開封為黃泛區，經常遭受黃河水災，導致土地與房屋被淹，百姓流離失所，餓殍遍地。
周王不忍心看著百姓忍饑挨餓，便決定編寫一部《救荒本草》，將所有能夠食用的植物寫入本書，好救濟百姓。
三，兩貶雲南
二十二年，橚棄其國來鳳陽。
帝怒，將徙之雲南，尋止，使居京師，世子有燉理籓事。
《明史·卷一一六》
馮勝
洪武二十二年《1389年》，朱橚偷偷離開封地，到鳳陽去見嶽父宋國公馮勝。
當時明朝規定藩王不經皇帝允許，不能擅自離開封地，而馮勝又手握兵權，這很難不引起朱元璋的猜忌，懷疑二人圖謀不軌。
然後朱元璋就把周王貶往雲南，交給西平侯沐英看管。
不久朱元璋覺得對周王處罰有點重，於是把他遷往京師居住，讓周王長子朱有燉處理王府事務。
洪二十四年《1391年》，朱元璋見周王在自己的看管下老實了不少，這才允許他返回封地。
朱允炆
洪武三十一年《1398年》，建文帝朱允炆即位，圖謀削藩。
燕王朱棣手握重兵，成為建文帝的最大隱患，而周王是燕王的同母弟，所以建文帝擔心他支持燕王，對他十分忌憚。
周王知道自己受到侄子建文帝的猜忌，不願坐以待斃，便圖謀支持燕王。
帝使李景隆備邊，道出汴，猝圍王宮，執橚，竄蒙化，諸子並別徙。
已，復召還京，錮之。
《明史·卷一一六》
靖難之役
汝南王朱有爋《xun》見父親周王支持燕王，擔心自己會受牽連而遭滅族，於是向建文帝告發周王圖謀不軌。
建文帝於是派大將李景隆以防備邊界為由北上，途徑開封並突襲周王府，逮捕了周王。
隨後建文帝將周王流放雲南，但又擔心他會逃跑，於是將其遷往京師囚禁。
建文四年《1402年》，朱棣取得靖難之役勝利，在南京登基為帝，周王這才得以獲釋。
四，編書救民
以國土夷曠，庶草蕃廡，考核其可佐饑饉者四百馀種，繪圖疏之，名《救荒本草》。
《明史·卷一一六》
朱棣
永樂元年《1403年》，朱棣讓周王回了封地。
此後周王就在開封王府內收集並種植各種植物，研究它們的食用價值。
永樂四年《1406年》，在周王多年的努力下，《救荒本草》首次出版，記載了四百多種植物，還配有插圖，描述該植物的形態、產地、可食用部位和方法。
十八年十月有告橚反者。
帝察之有驗。
明年二月召至京，示以所告詞。
橚頓首謝死罪。
帝憐之，不復問。
橚歸國，獻還三護衛。
《明史·卷一一六》
救荒本草
永樂二年《1404年》，朱棣因為開封遭受黃河水患嚴重，便決定讓周王遷往洛陽。
但周王擔心此舉勞民傷財，便以開封堤壩堅固為由堅決推辭。
隨後朱棣圖謀削藩，便以有人告發周王謀反為由，將其招到京師盤問。
周王於是主動請求削去王府護衛，專心研究救荒植物，直到洪熙元年《1425年》去世。
總的來說《救荒本草》是世界第一部專門記述救荒植物的著作，將中華植物學領域從藥用植物擴展到所有可供食用的植物，不僅為救濟災年的百姓發揮了重要作用，也為世界植物學研究及人類野外生存貢獻巨大。