如果說鴻門宴是歷史上最著名的飯局之一也毫不為過，史上著名飯局的主人自然是巨鹿大戰中勝利的項羽，而被逼著來趕飯局的客人就是比項羽早一步進入關中，還想把他攔在門外的劉邦，那麼劉邦為什麼非要去吃這頓飯呢？
這個飯局又是怎麼傳起來的呢？
圖片來自網絡：鴻門宴
草根出身的劉邦
說起劉邦大家都不會陌生，各種小說電影電視劇裡，他和項羽是捆綁出現。
劉邦大齡創業草根逆襲的故事，許多人也耳熟能詳，劉邦本名劉季，就是劉老三的意思，聽名字就知道劉邦出身很一般，劉季混出名堂後才改名叫劉邦。
劉邦年輕的時候不喜歡讀書種地，成天吊兒郎當，不過為人豁達，交際廣泛，所以就被任命為泗水亭長，這個官職小的幾乎可以忽略不計，類似社區居委會主任。
圖片來自網絡：劉邦
而劉邦的個人生活更是悲慘，40多歲才娶上媳婦，按照現在的評價標準，基本上可以算個頹廢中年油膩大叔，不過劉邦運氣不錯，反秦起義爆發後，他加入項梁領導的楚軍，和項羽一起合作打秦軍，連戰連勝。
運氣極好先入關中的劉邦
後來項梁戰死，楚懷王執政，為了打壓項氏一族，楚懷王把西征關中的任務交給了劉邦，而讓項羽北上去救趙國，還和天下約定，誰先打下關中誰就能當關中的王。
劉邦一路西行，屢戰屢勝，撕開了關中南邊的口子，而項羽這邊也很順利，連秦朝最後的名將章邯都投入了他的麾下。
項羽的幾十萬部隊也即將殺向函谷關，這時候是個人就能看出來大秦要完，唯一的懸念不過是誰先到關中罷了。
這裡不得不說劉邦的運氣是真好，在這個關鍵的當口又有人給他加了把助攻，這個人就是趙高。
圖片來自網絡：劉邦
眼看大秦要完，為了給自己找退路，趙高把胡亥給殺了，本想自己篡位，可惜朝臣不支持他，隻能擁立了公子子嬰，並且取消了皇帝的稱號，依舊稱秦王。
同時趙高又派人和劉邦談判，想要投降，共同瓜分關中，結果沒談完，趙高也被新上任的秦王子嬰幹掉了。
於是劉邦趁勢攻陷了咸陽，統一不過15年的大秦就此滅亡。
秦朝的最後一個王，子嬰，在位僅僅46天。
劉邦成為了滅秦的第1人，按照楚懷王的約定，他就是關中新的王。
想獨占關中沃野吃『獨食』的劉邦引發項羽不滿
這麼大的好處落在自己頭上，劉邦很開心，所以他先和關中父老約法三章，廢除嚴苛的秦法贏得了民心，要封鎖函谷關，謝絕一切外來訪客，準備好好經營自己這一畝三分地兒，可惜他忘了函谷關外等著的那個人是項羽，而且後邊還跟著40萬想要分一杯羹的諸侯聯軍，在關中吃了閉門羹的項羽此時進入了暴走狀態，你劉邦是個什麼東西，不過是運氣好才搶到我前面，現在竟然還敢吃獨食，於是項羽帶兵攻破函谷關後，直接向劉邦殺來，劉邦一看傻眼了，敵強我弱明顯打不過，趕緊認慫，幸虧項羽的另一個叔叔項伯和劉邦手下的張良很要好，所以他給劉邦爭取了一個當面向項羽解釋的機會。
圖片來自網絡：范增
劉邦不得不參加的鴻門宴
所以鴻門宴這個飯局就這麼傳起來了，這也是關系劉邦生死存亡的一次飯局，這頓飯吃不好，明天項羽就打到家門口了，所以劉邦是不去也得去。
那麼這場震驚古今的鴻門宴上都上的什麼菜？
賓客又吃得歡不歡呢？
先秦時代的餐桌上，韭菜，芹菜，芥菜，白菜，秋葵等等蔬菜都很常見。
不過炒菜這個技術，要到宋朝才發明，這個時候的蔬菜烹煮方式無非就是清蒸和亂燉。
肉類的話 ，有牛肉，羊肉，豬肉，狗肉，魚肉，甚至魚子醬都能吃到，當然烹飪手段同樣匱乏，無非還是生吃亂燉和燒烤。
圖片來自網絡：樊噲
鴻門宴本身就是行軍途中的臨時宴會，一群舞刀弄槍的老爺們喝酒擼串才是最應景的，《史記》裡唯一明確記載的關於鴻門宴的食物就是項羽賞給劉邦手下樊噲一整根沒切開的豬肘子。
從這食材的形狀來看，這一整根沒切開的豬肘子，用來燒烤的可能性也是最大的。
吃燒烤本來是件暢快的事，來點小酒更適合敞開心扉，吹牛打屁聊人生，但鴻門宴這場宴會上的幾個人這時候到底在想什麼呢？
他們各自心裡的小九九適合敞開聊嗎？
各懷鬼胎的鴻門宴
飯局的主人項羽其實並不關心劉邦能給出什麼解釋，關鍵要看劉邦能做出多少讓步。
飯局的主陪項伯收了不少好處，作為這個飯局的提議人，他要努力促成劉邦和項羽的和解，飯局的另一個陪客范增覺得劉邦是個留不得的禍害，一早就和項羽約定好暗號要幹掉劉邦這個飯局的客人，劉邦在鴻門宴上唯一的目的就是活下來，所以劉邦起碼在態度上已經準備好了，就是全盤退讓和臣服。
最後是伺候飯局的張良和樊噲，他們唯一的想法是幫著劉邦把這個飯局糊弄過去，避免整個團隊的滅頂之災。
圖片來自網絡：張良
鴻門宴的結局我們都知道，就是劉邦通過全面的退讓和臣服，留下了自己一條小命，項羽拿到了自己想要的盟主地位和關中地區的控制權。
所以項羽對范曾屢屢暗示他幹掉劉邦的舉動無動於衷。
後世很多人都替項羽惋惜，認為當時如果一刀把劉邦殺了，哪裡還會有後來的楚漢爭霸？
其實當時的情況並沒有這麼單間。
鴻門宴上的舉動其實是項羽綜合考量和深思熟慮的結果，首先項羽該不該殺劉邦？
史記裡描繪鴻門宴的座次，是項羽項伯東座，也就是項羽坐在最尊貴的位置，二等座是范增和劉邦，而張良隻是個伺候的，劉邦肯接受這種座位安排就證明劉邦已經全面退讓，聯系到後來劉邦拱手讓出關中的控制權，還把自己的兵力裁撤到3萬，接受了項羽不公平的分封，就說明了劉邦已經表示全面的臣服，而這樣的話項羽也就失去了殺劉邦的理由。
圖片來自網絡：項伯
其次項羽想不想殺劉邦，如果說一開始劉邦想吃獨食的舉動讓項羽動了殺心，但隨著劉邦的退讓，兩人之間已經沒有了你死我活的矛盾，而且劉邦和項羽在之前的合作中一直很愉快，是一起砍過人、屠過城的戰友，更在楚懷王面前約為兄弟，大家好兄弟要講義氣。
劉邦比項羽大兩輪，而且社交能力一流，二十歲出頭的項羽很可能對這個大哥印象還是不錯的，再結合項羽婦人之仁的性格特點，他內心應該是不想殺劉邦的。
所以項羽才會對范增的暗示視而不見。
最後項羽能不能殺劉邦？
項羽身後帶著40萬人不假，不過這是巨鹿之戰後歸到項羽麾下的諸侯聯合部隊，項羽的本部其實隻有最開始楚懷王派來的5萬人，當劉邦想獨吞關中時，各路諸侯和項羽利益一致，當然願意跟著項羽來打劉邦，現在這個問題已經解決了，其他諸侯並沒有和劉邦火並的必要。
如果項羽強行對劉邦這個在滅秦戰爭中的有功之人、而且還是對他臣服的人動手，別的諸侯還能跟著你混嗎？
圖片來自網絡：項羽
再說滅秦之後，項羽最大的敵人其實不是劉邦，而是以楚懷王為首的六國舊貴族，所以這時候同樣出身平民且靠軍功起家的劉邦，對項羽來說不但不是敵人，反而是可以聯合的盟友，這才是鴻門宴上項羽裝傻不殺劉邦的原因。
逃出鴻門宴尿遁的劉邦的心情很糾結，一方面自己成為了項羽的臣屬，喪失了富庶的關中，失去了大量的軍隊，簡直是慘得沒邊。
不過很快，有一個人來到他身邊，改變了他的困境，那麼這個人是誰呢？