微醺人生 有酒有故事
不醉、不困、不暇、飲酒有節，應是酒德的真諦，中國酒文化的精華。
中華民族的飲酒歷史源遠流長。
從周公、孔子到諸葛亮、蘇軾、戴名世等古代先哲，都倡導飲酒有節。
『唯酒無時，不及亂』，『不為酒困』，按照各人的酒量、財力和勞作時間，適量飲酒，以不及於困亂為度，這是古代偉大的思想家和教育家孔丘對『酒德』言簡義明又能身體力行的理性論斷。
明代文學家袁宏道在《觴政》中，高度贊頌『夫無量不及亂』的孔子，『觴之祖也，是為飲宗』，可稱『酒聖』。
清代文字家謝濟世所寫自傳式的《戇子記》中所說『多沽傷費，多飲傷生，有損無益也』，堪稱酒誡。
雖然歷史上嗜酒的人也有長壽的，但嗜酒長壽的南宋愛國詩人陸遊，仍然承認『酒徒往往成衰翁』。
古代不少政治家反對酗酒誤國。
中國最早的史料匯編《尚書》中的《酒誥》，是周公姬旦命令其弟康叔去殷商故地衛國宣佈戒酒的誥詞。
誥詞總結湯至帝乙等商王不敢、不暇沉湎於酒，勤政國治的經驗，闡明商紂王惟荒腆於酒而被周武王所取代的教訓，告試衛人『無酒』，『德將無醉』，不要經常飲酒，要用酒德控制自己不要醉酒；對聚眾『群飲』的酒徒，要『盡執拘』之，處以極刑。
漢代史學家司馬遷《史記•滑稽列傳》中載有一則齊王戒酒強國的故事。
齊威王好為淫樂長夜之飲，沉緬不治，國且危止。
齊之贅婿淳於髡進言直諫：酒極則亂，樂極生悲。
威王乃罷長夜之飲，勤政而國強。
宋代文豪蘇軾，年青時曾向皇帝進獻《教戰守》國策，闡陳唐玄宗在位四十年間的文武官員，多茍安於遊戲、酒食之間，剛心勇氣消失，精神痿蹶不振，是安祿山得以大舉叛亂，奪取唐室半壁江山的禍因。
蘇軾中年所作《放鶴亭記》，又認為一國的軍政要員，如果玩物喪志，則比『山林遁世之士』的普通人縱情酗酒危害更大。
蘇軾晚年到定州任知州兼管軍事。
定州地處與遼國交界的邊緣。
蘇軾大力整頓邊防軍，懲辦貪污軍餉的將領，嚴禁將士賭博酗酒，加強軍事訓練，從而加強了防務。
在清初文字獄中被康熙皇帝下令殺害的文學家戴名世，寫有一篇《醉鄉記》。
他說：『醉鄉遍天下，醉鄉有人，天下無人矣！昏昏然，冥冥然，入而不知出焉』。
意為普天下都是醉漢，民族和國家前途何在？
古代有若幹名人諄諄告誡其子弟莫酗酒。
如諸葛亮在《又誡子書》中說:『夫酒之後，合禮致情，適體歸性』，『無致迷亂』。
清代政治家和文學家曾國藩《書贈仲弟六則》的信中說：『吾人身心之間，須有一股清氣。
飲酒太多，則氣必昏濁。
欲保清氣，首貴飲酒有節』
古代有識之士，並不反對飲酒，但告誡人們不要醉酒傷身廢事，不要酗酒耗財，困擾家國，每次飲酒時間不要過長，耽誤學習、工作和文娛體育活動。
現代文學家梁實秋所寫的散文《飲酒》，可說是當代著名學者中正確評價飲酒的珍品。
梁十分贊賞孔子的酒德觀：『唯酒無量，以不及亂為度，看各人自制力如何耳。
不為酒困，便是高手。
《菜根譚》所說‘花看半開，酒飲微醺’的趣味，才是最令人低徊的境界』。
不醉、不困、不暇、飲酒有節，應是酒德的真諦，中國酒文化的精華。